極上の黄身を絡めて食べる「しょうゆきゃふぇ」の横浜生プリン｜日経ウーマン
横浜元町エリアにある「山手西洋館」はかつて外国の領事官や成功を収めた貿易商などが立派な邸宅を建てて住 […]
2018年
プリンは固め派？柔らかめ派？代々木上原「POPOCATE」のプリン｜東京カレンダー
固めもいいし、でもやっぱり柔らか目も捨てがたい…というプリン好きの方に！ どちらの食感も楽しめる“二 […]
旬の岡山のももを贅沢にドーンとひと玉！「くらしき桃子」のまるごと桃パフェ｜オレンジページ
桃が美味しいこの季節。 岡山県の倉敷市に、大胆に旬の桃を味わうことができるパフェがあります。 今日は […]
コメダ珈琲の和風喫茶「おかげ庵」は秀逸すぎる甘味処
名古屋発祥のコメダ珈琲店。 朝の時間帯にはドリンクの注文だけでトーストやゆで卵がつくお得な“モーニン […]
思い出したらまた食べたくなる「サニーヒルズ（微熱山丘）」のパイナップルケーキ
台湾ではポピュラーなパイナップルケーキですが、一度食べるとその美味しさが忘れられず、なぜだか無性にも […]
本場フランスの発酵バターをサブレでサンド「ベイユヴェール」のサンドオブール
ベイユヴェールとは beillevaire（ベイユヴェール）は1980年に創業したフランスのフロマジ […]
目の前でデセールが作られていく喜び。神楽坂「アトリエコータ」｜東京ウォーカー
デセールとはフランス料理のコースの後に出てくるデザートのこと。 最近ではデセールのみを取り扱う専門店 […]
口の中でフワッと溶ける！幸せのお菓子「寶月堂」のおいり｜Casa BRUTUS
サクっとした食感のあと、すぐに口の中でなくなってしまうほど繊細なあられ。 今日は寶月堂（ほうげつどう […]
濃厚抹茶を味わう神楽坂「紀の善」の抹茶ババロア｜東京ウォーカー
ほろ苦濃厚抹茶が絶品で何度でも食べたくなるババロア 今日は神楽坂にある紀の善の「抹茶ババロア」をご紹 […]
フレッシュバタークリームとトローリキャラメルの味わい「プレスバターサンド」
バターたっぷりのクッキー生地にバタークリーム×バターキャラメルのハーモニー。 今日は東京土産の定番に […]