銅と真鍮ハンドルの美しさにうっとり「オークス」のameiro鍋｜ELLE gourmet

最近は家庭であまり使われなくなったという銅鍋ですが、熱伝導の良さや焼きムラの少なさは抜群で、プロの現場では今でも重宝されているそう。

家でも毎日使いたくなるようなデザインの美しさが目を引く魅力的な銅鍋、ELLE gourmetで掲載されたオークスの「ameiro」鍋シリーズをご紹介します。

améiroさん(@ameiro_global)がシェアした投稿 – 2018年 7月月19日午後9時13分PDT

オークスのameiro鍋シリーズ

améiroさん(@ameiro_global)がシェアした投稿 – 2018年 7月月17日午後10時03分PDT

オークス株式会社は新潟県三条市に本社を構える家庭用品メーカーで、ameiroシリーズも燕三条で製造されています。

絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つ一つ丁寧に仕上げたこだわりのつまった鍋。

ameiroシリーズは全４種類
・玉子焼き12
・フライパン20
・小鍋12
・揚げ物鍋18

純銅の鍋と真鍮のハンドルのコントラストがとても魅力的です。

ShinwaShopさん(@shinwashop)がシェアした投稿 – 2018年 4月月3日午前2時49分PDT

購入すると一緒についてくるレザーカバーも燕三条の職人によるハンドメイド。
こちらも使い込むとだんだんあめ色になっていくとのこと。

améiro_officialさん(@ameiro_official)がシェアした投稿 – 2018年 1月月9日午前2時04分PST

オークスの「ameiro」鍋シリーズ取り扱い先