レモンの酸っぱさと生地のしっとり感のハーモニーがたまらない！全国から注文が殺到しているパウンドケーキがあります。
今日は静岡にあるフランス伝統菓子のお店「グルノーブル」のレモンケークをご紹介します。
グルノーブル
グルノーブルは静岡市葵区にあるフランス焼き菓子の専門店。
今では珍しいという全てが手折り作業のパイ生地や、焼き菓子すべてに焼き方や刻み方の違うナッツを使用するなど、細部へのこだわりを感じるお店です。
1番人気の「レモンケーク」
グルノーブルの焼き菓子ので最も人気なのが「レモンケーク」。
ウィークエンドというフランス伝統の焼き菓子で、“週末に大切な人と食べる”ことからその名前がついたものです。
グルノーブルのレモンケークは静岡県産のレモンをたっぷり使い、生地の中に濃厚な生クリームを入れることでしっとりと滑らかな食感を実現しています。
その他にもレモンを使った焼き菓子やカヌレ、クッキー等も多く取り揃えています。
お取り寄せ情報
グルノーブルのお菓子は下記にて注文や購入が可能です。
ネット注文
➤婦人画報
➤グルノーブルオンラインショップ
お店で取り扱い
➤DEAN＆DELUCA
店舗情報
静岡県静岡市葵区鷹匠3-19-5
水野ビル1F
