ほろ苦濃厚抹茶が絶品で何度でも食べたくなるババロア
今日は神楽坂にある紀の善の「抹茶ババロア」をご紹介します。
神楽坂紀の善
甘味処「紀の善」の発祥は1948年。
もともと江戸末期から続く寿司屋を甘味処として新たに創業したそう。
選び抜いた食材を使った“本当に美味しいと思うもの”を提供し続け、永く愛されている甘味処です。
乃木坂46の「他の星から」の歌詞にも登場した甘味処としても知られています。
紀の善ではあんみつ、お汁粉、抹茶ババロアなどの定番メニューのほかに、季節限定のメニューを楽しむことができます。
春：苺あんみつ
夏：かき氷、白玉ぜんざい、冷やしじるこ、
秋冬：栗あんみつや粟ぜんざい、くずもち など
絶品抹茶ババロア
紀の善の看板メニュー「抹茶ババロア（864円）」。
京都宇治の抹茶と貴重な丹波の大納言を使って作られたババロアは程よい固さでありながら口の中をスルっと通り抜けるような滑らかさで、一度食べたら何度でもリピートしたくなってしまう一品。
ほろ苦く濃厚な抹茶ババロアと甘さ控え目のあんこ、生クリームのバランスが絶妙です。
お持ち帰りも可能
抹茶ババロアやあんみつは店内だけではなく、お持ち帰りも可能です。
また、抹茶ババロアは曜日ごとに都内の百貨店でも販売しています。
・火曜日
銀座松屋 地下1階「銘家逸品」
新宿高島屋 地下1階「銘菓百選」
日本橋高島屋 地下1階「銘菓百選」
・水曜日
日本橋三越本店 地下1階「菓遊庵」
伊勢丹新宿店 地下1階「名匠銘菓」
・木曜日
東武百貨店池袋店 地下1階「全国銘菓撰」
・金曜日
日本橋三越本店 地下1階「菓遊庵」
お取り寄せ情報
神楽坂 紀の善のお取り寄せはこちらから。
ただし、抹茶ババロアを含む要冷蔵品のお取り寄せは11月～2月までの期間限定。
おせんべい等は通年お取り寄せが可能です。
店舗情報
東京都新宿神楽坂1-12 紀の善ビル
JR総武線 飯田橋駅西口
東京メトロ有楽町線/南北線 飯田橋駅B3出口
神楽坂 紀の善
➤http://www.kinozen.co.jp/
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